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高良姜可以炖羊肉吗? 当前速递


(资料图)

可以。羊肉切大块焯一下开水捞出洗净。高良姜洗净切片。胡萝卜削皮洗净切块。

炖锅加清水,倒入羊肉块,放入高良姜、胡萝卜,加适量精盐、白胡椒粉、枸杞,大火煮开后改小火炖一个小时关火,撒上香菜段即可出锅食用。

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